如果您想学习湘菜，以下是一些推荐的地方：

长沙新东方烹饪学院

强大的厨艺教学实力。

经验丰富的师资团队。

行业名厨和创业成功人士参与教学。

实操与理论相结合的教学模式。

适合零基础学员，小班互动式教学。

湖南长沙老字号饭店

可以实地考察，了解湘菜的正宗做法和原料。

长沙市岳麓厨师培训学校

被誉为“本土湘菜第一品牌”。

政府牵头主办，拥有完善的就业网络。

专业的教学体系，包教包会。

提供全国通用的职业资格证书。

其他湘菜人才培养基地

长沙是湘菜发源地，学习环境优越。

选择学习湘菜的地方时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、教学模式以及是否提供实地考察的机会。同时，也可以关注学校是否有良好的就业服务和认证，以确保学习成果得到认可。