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月亮馍是一种传统的中式小吃,其酱料可以根据个人口味进行调整。以下是一些常见的月亮馍酱料配方:
1. 基础酱料配方:
2勺豆瓣酱
1勺甜面酱
1勺花生酱
1勺番茄酱
2勺生抽
1勺老抽
1勺料酒
1勺蚝油
1勺白糖
1勺鸡精
将这些酱料混合均匀后煮沸,转小火慢炖至浓稠。
2. 其他酱料配方:
2勺甜面酱
1勺黄豆酱
1勺芝麻油
2勺花生酱
盐
白糖
少量开水搅匀。
3. 简易酱料配方:
芝麻酱
生菜
您可以根据自己的喜好选择适合的酱料,或者将不同酱料混合创造出独特的口味。在涂抹酱料时,可以根据个人口味添加葱花、香菜等配料,以增加风味。