成本核算制度是企业或组织内部为了规范成本核算工作而制定的一系列规范。这些制度通常包括以下内容：

成本核算工作的组织分工及职责权限：

明确各部门和人员在成本核算中的角色和责任。

成本定额、成本预算和计划的编制方法：

规定如何制定和调整成本标准及预算。

存货管理：

包括存货的收发领退和盘存制度，确保存货记录的准确性。

原始记录和凭证传递流程：

规范成本核算所需原始凭证的编制、审核和传递。

成本核算规定：

包括成本计算对象和方法的确定，成本核算账户和项目的设置，生产费用归集与分配的方法，以及产品计价方法等。

成本预测：

包括预测资料收集要求、一般方法和必要程序。

成本控制：

涉及原始凭证的审核、费用开支标准、审批权限、成本差异的计算与分析，以及控制成本业绩的考核与奖惩办法。

成本分析：

包括成本的一般方法、指标种类及计算口径。

成本报表：

规定成本报表的种类、格式、编制方法、传递程序和报送日期。

内部劳务、半成品、材料转移价格的制定和转帐结算方法：

涉及内部交易和结算的定价机制。

此外，成本核算管理制度还可能包括：

成本费用开支范围：如利息支出、营业费用、固定资产折旧费等。

核算原则：如真实性、准确性、完整性、及时性原则。

核算范围：涵盖医疗服务成本、药品成本、材料成本、人员成本等。

消耗定额：包括材料、劳动、设备和费用消耗定额。

标准成本制度：涉及标准成本的制定、控制、差异揭示及分析。

工资及福利费用：规定工资总额的计算和工资性支出的核算和汇集。

不同的行业和组织可能会有特定的成本核算制度要求，以确保成本信息的真实性、完整性和准确性，并支持企业的决策制定。