非检项目通常指的是在质量检验过程中尚未进行质量检验的产品，这时它们只能被称为半成品。在建筑行业中，"非检"可能指的是突击检查，即检测部门在没有任何提前通知的情况下对建筑工地的质量进行检查。在进行突击检查时，需要注意以下几点：

1. 所有参与检查的人员分工必须明确。

2. 必须收集相关的数据和证据进行评估。

3. 提供的材料必须保证质量。

4. 检查人员不得私自与企业人员共进餐食。

5. 检查人员不得接受企业单位提供的住宿或餐食。

这些措施旨在确保检查的公正性和有效性，避免利益冲突，并保障建筑工程的质量