学习鲜面条技术，你可以考虑以下途径：

职业培训学校

报名参加烹饪或面点制作课程，如郑州中原区的鲜面条加工技术培训。

在线学习平台

利用网易云课堂、腾讯课堂等平台，搜索鲜面条制作视频教程进行自学。

餐饮企业实习

在餐饮企业工作，边工作边学习鲜面条加工技术。

邀请专业师傅上门授课

寻找当地有经验的鲜面条师傅进行一对一教学。

馒头铺或面条加工厂

向店铺老板支付学费学习鲜面条技术。

社交媒体和网络平台

关注快手等平台上的面食品牌，如肖姐面食坊，学习他们的鲜面条技术。

厨艺学校或专业培训机构

如沁香园面条培训学校和成都美味培训学校等，提供手把手教学。

地方实体店技术培训

在新沂、金坛、溧阳等地寻找提供鲜面条技术培训的地方。

选择适合自己需求的学习方式，可以让你更高效地掌握鲜面条制作技术