六安烘焙蛋糕培训选择时，可以考虑以下几个学校：

安徽新东方烹饪学校

师资力量雄厚，教学质量高。

提供实操教学，学员动手操作，上手快。

学费合理，性价比高。

提供就业指导和创业支持。

六安港焙蛋糕西点培训学校

专注于西点蛋糕教育，近10年经验。

课程全面，小班教学，老师一对一指导。

提供创业帮扶，包括店铺选址、装修等。

六安市职业教育中心

提供烘焙专业的教育培训。

拥有现代化实验室和设备，师资力量雄厚。

教学内容包括面团制作、原料掌控到烤箱操作。

注重学生就业与创业指导。

选择烘焙蛋糕培训班时，建议您根据自己的需求、学习目标和预算，对比不同学校的课程设置、师资力量、教学环境和学费情况，选择最适合自己的培训机构。同时，您可以直接联系学校了解具体的课程安排和费用情况，以便作出更明智的选择。