在大连，您可以通过以下途径考取厨师证：

劳动技能鉴定中心：

您可以前往大连市的劳动技能鉴定中心进行报名和考试。

厨师学校：

大连市内有多所厨师学校提供烹饪培训，如大连商业学校、大连旅游学院、大连烹饪技术学校、大连新东方烹饪学校以及大连烹饪职业学校等，您可以在这些学校学习并考取厨师证。

人力资源和社会保障局：

您也可以直接到人力资源和社会保障局进行报名和考试。

报考流程通常包括：

准备相关材料，如身份证、学历证明等；

到指定地点进行报名；

参加培训（如果需要）；

缴纳相关费用；

参加理论与实操考试；

考试合格后获得厨师证书。

请注意，具体的报考条件和流程可能会根据最新的政策和规定有所变化，建议您直接联系相关机构获取最新信息