在郑州，有几所著名的美术大学，以下是部分列表：

郑州大学美术学院

层次：本科

特色：拥有“美术学”和“艺术硕士”两个一级硕士学位点，涵盖国画系、油画系、雕塑系、艺术设计系、史论系等多个系。

河南大学艺术学院

层次：本科及以上

特色：设有音乐与舞蹈学、戏剧学、美术学、设计学等分院。

河南师范大学美术学院

层次：本科及以上

特色：以学科建设为龙头，全面提升办学层次和水平。

郑州轻工业学院（易斯顿美术学院）

层次：本科

特色：设计专业在河南省处于一流水平，设有造型艺术、环境设计、视觉传达设计等多个教学系。

河南艺术职业学院

层次：专科

特色：为公办艺术类职业学院。

中原工学院

层次：本科及以上

特色：设计类专业总体水平不错，以纺织服装和航空技术学科为特色。

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体的教育资源和专业可能会随时间有所变化，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息