在长沙，如果你想学习设计，以下是一些你可以考虑的知名学校和专业：

湖南师范大学设计学院

专业方向：平面设计、动画设计、环境设计、服装设计等。

湖南大学艺术学院

专业方向：绘画、雕塑、工艺美术、服装设计等。

中南大学艺术与设计学院

专业方向：视觉传达设计、产品设计、环境设计等。

湖南工商大学设计艺术学院

专业方向：平面设计，注重实践能力培养。

湖南科技职业学院

专业方向：平面设计，提供实验室和工作室等实训场所。

火星时代教育

专业方向：提供平面设计、室内设计等专业培训。

湖南工业大学包装设计艺术学院

专业方向：包装设计，为业界输送创意与实用性人才。

湖南大众传媒职业技术学院

专业方向：艺术设计。

选择学校时，你可以根据自己的兴趣和职业目标，考虑学校的师资力量、教学设施、专业设置以及就业指导服务。同时，实地考察和了解学校的课程内容、教学方法以及学员反馈也是非常重要的步骤。