学习螺蛳粉的学费因地区、学习途径、培训机构及课程内容的不同而有所差异。根据提供的信息，以下是学费的大致范围：

在餐馆或小吃店学习：学费大约在500元至1000元左右。

专业的螺蛳粉培训机构或烹饪学校：学费通常在1000元至3000元之间，具体费用取决于课程内容的深度和广度。

在螺蛳粉产地，如湖南长沙等城市，学习费用相对较低，一般在5000元左右。

在非螺蛳粉产地，学费可能会更高，一般在5000元以上，甚至可以达到几万元。

请注意，这些费用可能还会包括材料费、实习费等额外成本，并且学习时间通常需要3个月左右。选择学习螺蛳粉时，建议综合考虑以上因素