根据提供的信息，以下是部分提供西餐工艺专业单招的学校名单：

山东旅游职业学院

地址：山东省济南市经十东路3556号

青岛酒店管理职业技术学院

地址：青岛市李沧区九水东路599号

天津艺术职业学院

地址：天津市河东区娄山道27号，天津市南开区苍穹道8号

江西工业贸易职业技术学院

地址：江西省南昌市红角洲高校园区嘉言路699号

三峡旅游职业技术学院

地址：湖北省宜昌市夷陵区汉宜大道205号（宜昌市职教园）

武汉商贸职业学院

地址：湖北省武汉市东湖新技术开发区光谷二路225号

武汉商学院

地址：湖北省武汉市武汉经济技术开发区东风大道816号

请注意，以上信息可能不全面，具体学校的招生专业、分数线等详细信息，建议直接咨询相关学校或访问学校官网获取最新信息。