如果您想学习四川卤菜，以下是几个推荐的地方：

成都

成都被认为是四川卤菜学习的最佳地点，因为成都拥有正宗的川派香料和丰富的卤菜品种。

推荐的培训机构包括成都美味学院、王国忠师傅卤菜培训学校、成都新东方烹饪学校、五酝滋卤菜培训中心等。

在线学习

您还可以通过各大视频平台观看关于四川卤菜的技术视频进行学习。

实体店学习

在四川本地找卤菜实体店进行实践学习也是一个不错的选择。

其他城市

虽然首选是成都，但您也可以考虑四川其他城市如绵阳的实体店正宗现捞卤菜培训总部。

请根据您的具体情况和偏好选择适合的学习方式。希望这些建议对您有所帮助!