钢材作为生产过程中的基础材料，在会计处理中通常应计入“原材料”科目。具体来说：

原材料科目 ：用于核算企业库存的各种原材料，包括钢材在内的各种物料。

用途决定科目

如果钢材用于生产，则记入“原材料”科目。

如果钢材用于销售，则可能记入“库存商品”科目。

如果钢材用于公司建筑，则可能记入“在建工程”科目，完工后转入固定资产。

会计分录示例

购入钢材时：借：原材料 贷：银行存款

领用钢材时：借：生产成本/制造费用/销售费用/管理费用 贷：原材料

请根据您公司的具体情况选择合适的会计科目进行处理