在上海，如果您想学习制作旗袍，以下是一些您可以考虑的地方：

南外滩轻纺面料市场

地址：陆家浜路399号（近南浦大桥）

特点：提供各种面料，适合定做旗袍，价格大约在300~500元。

上海旗袍高级定制中心

地址：中山北路月星环球广场四楼

特点：提供正宗旗袍制作，兼卖布料和提供手工剪裁服务，吸引了许多外国首脑夫人光顾。

长乐路

特点：被称为“旗袍一条街”，有多家知名旗袍店，提供传统和创新旗袍，价格相对较高。

淮海路及南昌路之间的茂名路

特点：适合年轻人和追求时髦的顾客，提供多种款式和价位的旗袍，有时会有成品大减价。

布料市场

地址：上海十六铺面料城东门路168号二楼

特点：提供各种布料，适合制作旗袍或风衣外套，价格相对实惠。

上海非凡进修学院

特点：提供旗袍概述和特色工艺等培训课程，适合对旗袍制作感兴趣的学员。

选择学习地点时，您可以根据自己的需求和预算来决定。希望这些建议对您有所帮助，