选择早餐培训时，可以考虑以下几个因素：

教学质量：

选择有良好口碑和丰富教学经验的学校。

课程设置：

课程内容是否全面，是否包含各种早餐制作技术。

师资力量：

教师是否专业，是否具备丰富的教学经验。

实操教学：

是否提供实操机会，让学员能够亲自动手制作。

学费：

培训费用是否合理，是否符合预算。

后续支持：

学校是否提供从选址、设备采购到开店运营的全面支持。

新东方烹饪学校：提供中餐、西点、西餐等全面餐饮专业培训，知名度高，设施齐全。

食为先厨师培训学校：提供全面系统的烹饪技能培训，有多个校区和丰富的早餐项目。

美味学院：专注于美食短期培训，实操为主，老师手把手教学。

沧州老味道：提供多种小吃培训项目，有明确的收费标准。

山东甄选：专注于餐饮培训，尤其是早餐项目，提供量身定制的教学内容。

选择时，建议实地考察或在线了解课程详情，比较不同学校的特点，选择最适合自己的培训机构。