学习制作混沌（又称馄饨）的途径有很多，以下是一些推荐的地方：

烹饪学校

选择当地知名的烹饪学校，报名参加馄饨制作课程。

专业培训机构

如山东甄选小吃培训机构，提供全面、专业的教学，注重理论与实践结合。

长沙湘味轩美食培训，提供多种小吃技术教学，包括馄饨。

地方特色培训班

如成都蜀妈馄饨班，专门训练正宗馄饨技术。

新乡市苗老太馄饨特色小吃培训学校，豫香园餐饮培训学校等。

在线学习资源

互联网上有许多在线烹饪课程和教程，可以通过观看视频或参考食谱学习。

实践操作

向家人、朋友或当地馄饨店老板请教，获取实战经验和技巧。

选择学习地点时，可以考虑就近原则，选择口碑好、教学质量高的培训机构。同时，关注培训机构的师资力量、课程内容、实践机会以及是否提供后续开店指导服务等，以确保学习效果