江西当兵的待遇情况如下：

津贴

义务兵第一年每月津贴约为700元。

第二年每月津贴约为820元。

从第三年开始，转为士官，下士工资约为5600-6500元/月，中士约为7000-8000元/月，上士约为8000-9000元/月。

家庭优待金

城镇籍义务兵家庭每年约12000元-15000元。

农村籍义务兵家庭每年约4500元-6000元。

偏远或艰苦地区服役的，可能有一次性奖励。

退伍补助

自主就业退役士兵退役时，地方政府发放一次性退役补助，金额与入伍当地职工平均收入和支出相关联，经济发达地区相对较多。

其他补助

中专生当兵2年可得到9000元优抚金，每年发放一次，连发两年。

农村户口退役士兵没有补助，只有城镇退伍兵在申请自谋职业的情况下，有一次性补助。

请注意，以上信息可能随时间和政策调整而有所变化，具体待遇以最新的官方通知为准。如果您需要最新的详细信息，建议咨询当地的退役军人事务局或兵役机关