东莞的餐饮行业非常发达，具有以下特点：

地域特色：

东莞菜属于岭南菜系，以厚街腊肠、道滘裹蒸棕、肉丸粥等地方特色美食著称。

食材丰富：

东莞地处水产资源丰富的地区，河鲜和海鲜也是当地餐饮的一大特色。

多元美食：

除了当地美食，东莞也能找到川、鲁、湘等全国各地的风味美食，以及国际美食。

餐饮竞争激烈：

东莞餐饮店铺众多，从街头小吃到高档餐厅，消费者选择范围广泛，竞争激烈。

品牌与创新：

一些餐饮品牌如真功夫和湘阁里辣，通过创新和发展，在行业中获得了较高的评价和排名。

环境与服务：

东莞的餐厅环境和服务水平普遍较高，如翠园酒家、东莞玫瑰酒店等，提供优雅的就餐环境和精致的菜品。

价格亲民：

东莞的街头小吃价格实惠，一些简陋的小店也提供地道的风味。

历史文化：

一些历史悠久的小店，如莞城的老街，是体验当地餐饮文化的好去处。