上海紧缺人才包括但不限于以下几类：

制造业领域

高级技术岗位，如机械加工行业车工、钳工、刨工等。

集成电路、生物医药、人工智能等先导产业关键领域的专业人才。

服务业领域

高端人才，如现代服务业和先进制造业所需的创业投资型人才和职业技能人才。

金融、贸易、航运等现代服务业重点机构紧缺的专业技术人员、管理人员和创新团队核心成员。

科技领域

人工智能、智能科学与技术、数据科学与大数据技术等专业人才。

纳米科技、微电子行业等高科技领域人才。

其他领域

全媒体运营师、供应管理师等新兴职业人才。

具有特定职业资格证书的高技能人才，如国家一级或二级职业资格证书持有者。

事业单位

高校、医疗机构和科研院所等事业单位的高层次急需紧缺人才。

其他特定岗位

比如计算机速记员、IT行业操作工等。

特定行业如文化艺术、体育、传统医学、农业技术等专门人才。

请注意，以上信息可能会随着时间和市场需求的变化而有所调整。如果您需要最新的紧缺人才信息，建议咨询上海市人力资源和社会保障局或相关行业的职业介绍所