合肥的高职学校包括但不限于以下几所：

1. 合肥职业技术学院

2. 安徽职业技术学院

3. 安徽水利水电职业技术学院

4. 安徽警官职业学院

5. 安徽体育运动职业技术学院

6. 合肥经济技术职业学院

7. 安徽工业经济职业技术学院

8. 合肥通用职业技术学院

9. 安徽交通职业技术学院

10. 安徽医学高等专科学校

11. 合肥幼儿师范高等专科学校

12. 安徽广播电视大学

13. 安徽电气工程职业技术学院

14. 安徽工商职业学院

15. 安徽城市管理职业学院

16. 合肥商务科技职业学校

17. 合肥求实职业学校

18. 合肥汽车机械技术学校

19. 合肥科工职业学校

20. 合肥精华职业技术学校

21. 合肥北少林职业技术学校

22. 合肥济人职业学校

23. 安徽合肥信息技术学校

24. 安徽合肥华典职业学校

25. 安徽合肥当代职业学校

26. 合肥市化工职业技术学校

27. 合肥轻工业职业学校

28. 合肥合力职业技术学校

29. 合肥特殊教育中心

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体学校的排名和设置可能会随着时间有所变化，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息