在山东，有多所烘焙学校供您选择，以下是一些知名的烘焙学校：

熳点西点：

提供专业的西点烘焙培训。

欧米奇：

隶属于新华教育集团，专注于西点教育。

王森学校：

提供烘焙相关的培训。

山东师范大学：

虽然是一所综合性大学，但也有师范教育专业，可以推测其可能提供烘焙相关课程。

济南西点烘焙专业学校：

是山东省内唯一一所专门从事西点烘焙教育的学校。

山东轻工业学院：

拥有烘焙工程与技术专业。

山东农业工程学院：

设有食品科学与工程专业，包括烘焙技术学习内容。

日光21克拉烘焙：

提供烘焙产品制作与培训。

山东新东方烹饪学院：

提供西点烘焙培训。

青岛欧米奇西点学校：

专注于西点教育，全国有30多所直属教学运营机构。

丹香：

青岛知名的西点烘焙学校。

国民烘焙学院：

提供烘焙产品研发、技能培训和技术咨询服务。

这些学校都提供不同层次和类型的烘焙培训，您可以根据自己的需求和兴趣选择合适的学校进行学习。建议您在选择学校时，可以实地考察学校的教学设施、师资力量以及就业情况，以确保选择到最适合自己的培训机构。