在酒桌上展现高情商，可以通过以下方式：

倾听与尊重 ：认真倾听他人发言，表达出真诚的兴趣和尊重。

避免冒犯：

不使用冒犯或攻击性的言辞，保持礼貌和友善。

适时幽默：

运用幽默缓解紧张气氛，但注意不要过分开玩笑或伤害他人感情。

选择合适话题：

避免涉及敏感或争议性话题，选择大家都能参与的话题。

自信谦虚：

保持自信和谦虚，不试图控制对话或独占话题，给予他人充分表达意见的机会。

处理不同情况

当客人不会喝酒时，可以提议以茶代酒，表示尊重。

当客人向你敬酒时，可以礼貌回应，如“劳烦你了，应该是我向你敬酒才对”。

当你喝了太多酒时，可以诚实表达并提议干杯，避免继续饮酒。

敬酒礼仪

敬酒时注意顺序，根据身份地位安排先后顺序。

使用恰当的语言表示敬意，如“我先干为敬”。

关注细节：

主动服务大家，察言观色，注意小细节，体现细心体贴。

赞美他人：

适时赞美他人成就或个性特点，增强彼此间的好感与信任。

话题引导：

把握谈话节奏，善于引导话题，提倡积极正面的话题交流。

关心他人：

关注在座每个人的感受，用关心的言语询问对方的工作、生活情况。

把握分寸：

在饮酒劝酒时注意度的把握，尊重每个人的饮酒意愿。

圆融过渡：

当出现尴尬局面或冲突时，运用机智的语言化解矛盾，维护友好氛围。

言之有物：

注重交谈内容的质量，分享有价值的信息或有趣的故事。

以上这些方法可以帮助你在酒桌上展现出高情商，建立良好的人际关系