如果您想学习制作烧饼，以下是一些您可以考虑的选项：

专业烹饪学校

您可以选择像成都新东方烹饪学校这样的知名烹饪学校，它们提供烧饼制作课程，并且有良好的教学质量和实操机会。

地方特色小吃培训班

例如，您可以关注地方特色烧饼的制作培训，如安徽省固镇县的湖沟烧饼、滕州的掉渣烧饼等。

社区活动或体验课

一些社区会组织烧饼制作体验课，如白杨街道朗琴社区举办的“少儿烧饼制作技能体验课”。

在线教程和书籍

您可以通过网络视频教程、烹饪书籍等方式自学烧饼制作。

专业培训机构

如厨仟艺等专业培训机构提供烧饼培训，内容丰富，注重实操，并提供开店指导。

实地考察

在决定前，您可以实地考察培训机构，了解其课程设置、师资力量和教学质量。

在选择烧饼制作培训时，请考虑培训机构的声誉、教学质量、师资力量、课程设置以及是否提供实践操作的机会。希望这些建议对您有所帮助，