辽宁成人高考提供的专业选择非常丰富，以下是一些推荐的专业：

1. 管理类专业：

行政管理

人力资源管理

物流管理

物业管理

酒店管理

健康管理

旅游管理

2. 教育类专业：

学前教育

小学教育

土木工程

计算机科学与技术

英语

药学

3. 经济类专业：

会计

财务管理

金融学

国际经济与贸易

市场营销

4. 工程类专业：

机械制造及其自动化

机电一体化技术

建筑工程技术

工程造价

5. 法律类专业：

法学

法律事务

6. 电子信息类专业：

计算机网络技术

应用电子技术

软件技术

7. 艺术设计类专业：

动漫设计与制作

建筑室内设计

广告设计与制作

服装与服饰设计

艺术设计

8. 其他专业：

汉语言文学

新闻学

行政管理

考生可以根据自己的兴趣、职业规划以及市场需求来选择合适的专业进行报考。