味尚作为一个品牌，在不同的领域有着不同的评价和口碑。以下是根据提供的信息整理出的关于味尚的评价概览：

餐饮体验 :

正面评价

上菜速度快，份量足，菜品新鲜。

味道不错，环境不错，口味偏淡。

价格实惠，菜品丰富，服务热情。

负面评价：

教学质量不过关、收费过高、课程设置不合理。

烘焙培训 :

正面评价

教学质量高，理论加实操，学完后可以上手。

师资力量雄厚，教学内容丰富，毕业生就业率高。

专业的培训讲师，与市场紧密结合，提供一体化服务。

负面评价：

存在一些人对味尚烘焙培训学校的靠谱程度持不同意见。

拉面产品 :

正面评价

注重产品质量，提供新鲜、健康、美味的食品。

拉面劲道足，香气扑鼻，具有特色。

负面评价：

没有提供具体的负面评价信息。

综合评分:

综合评分为4.7分，其中环境、师资、教学均获得了4.7分的高评价。

其他信息:

味尚国际烘焙学院提供多种培训课程，如奶油裱花、奶茶饮品、港式甜品等，价格区间在3000-25000元不等。

从上述信息来看，味尚在餐饮和烘焙培训领域有着较好的口碑，尤其是在提供新鲜食材、优质服务和专业培训方面。然而，也有个别声音对味尚的某些方面提出了质疑。建议在考虑味尚的服务或产品时，结合自己的具体需求和偏好进行综合评估