学习烘焙可以选择以下一些知名的烘焙培训学校：

新东方烹饪培训学校- 提供川菜教育，也涵盖西餐和西点烘焙。

欧米奇全国连锁培训学校- 提供西点烘焙培训，适合零基础学习。

上海飞航西点培训学校- 提供西点烘焙培训。

刘清蛋糕培训学校- 专业传授面点、面包制作技术、蛋糕裱花技术。

南京欧米奇西点学校- 提供西点烘焙培训。

郑州优美西点烘焙学校- 提供西点烘焙培训。

新西点烘焙职业技能培训学校- 位于西安，提供西式蛋糕、中西面点烘焙制作培训。

哈尔滨新东方烹饪学校- 提供蛋糕烘焙培训班，包括不同班级如西点创业班、就业班等。

东莞刘清西点烘焙培训- 提供实用、全面的蛋糕烘焙培训。

苏州欧米奇西点西餐培训- 提供西点烘焙培训。

选择学校时，可以考虑师资、口碑、价格、教学环境等因素。建议实地考察或在线了解课程详情，选择适合自己的烘焙培训班进行学习