南翔小笼包是中国上海的传统小吃，以其皮薄、馅嫩、汤鲜而著名。如果您想学习制作南翔小笼包，以下是一些推荐的培训机构：

杭州食尚香小吃培训学校

特点：高薪聘请专业大厨，不限制学习时间，传授全套技术配方，提供原材料练习，学会为止。

新鸿斌餐饮培训

特点：专业培训正宗的南翔小笼包，提供全套配方和技术，现场教学，并有实用的开店辅导和经营技巧。

成都蜀味缘包子馒头小笼包技术培训

特点：提供包括和面配方、包子皮制作、调馅等在内的全套小笼包技术培训内容。

上海南翔小笼包学校

特点：历史悠久，师资力量雄厚，提供全面的小笼包制作工艺培训，并可根据学员需求提供个性化服务。

南翔镇老街

特点：可以体验传统制作技艺，有众多小店提供手工制作的南翔小笼包，味道正宗。

选择培训机构时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、实践机会等因素。建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。