在四川寻找正规的披萨培训，可以考虑以下几个选项：

成都厨艺学校：

提供全面的披萨制作培训，包括理论知识和实践技能。

名厨学校：

同样提供专业的披萨培训服务。

Dr.Pizza：

作为国内早期从事披萨技术服务的专业机构，提供技术培训、产品研发等全方位服务。

成都沁香园餐饮培训：

提供披萨培训，小班授课，实践操作。

成都厨王餐饮培训：

提供披萨培训服务。

披萨王子披萨学校：

提供披萨专业培训。

王森西餐培训班：

口碑良好，提供良好的披萨教学。

新东方烹饪技术培训学校：

提供披萨培训，教学质量高。

百味达：

专注于西餐快餐培训，性价比高。

食味源餐饮技术培训总校：

以健康新鲜食材为主，纯手工制作披萨。

选择披萨培训机构时，建议实地考察，了解课程设置、师资力量、学员反馈等因素，选择最适合自己需求的培训机构。同时，也可以联系上述机构了解更多详情和具体课程安排