涪陵卫校提供的专业包括但不限于以下几个：

1. 护理

2. 助产

3. 药剂

4. 医学检验

5. 口腔工艺技能

6. 家政卫生服务

7. 眼视光技能

8. 预防医学

9. 食品营养与检测

10. 公共事业管理

11. 医学影像

12. 营养学

13. 针灸推拿

14. 康复技术

15. 中医

16. 老年服务与管理

请注意，专业的设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议直接咨询学校获取最新的专业信息