青岛的中等职业学校提供了一系列的专业，以下是一些备受推崇和具有较好就业前景的专业：

机电一体化技术：

培养学生掌握机械和电子技术的结合应用，适合对机械和电子感兴趣的男生。

电子商务：

适合对互联网和电子商务感兴趣的男生和女生。

护理：

适合对医疗和护理感兴趣的女生，毕业后可从事临床护理工作。

学前教育：

适合喜欢孩子并希望从事教育工作的女生。

计算机技术：

适合对计算机和信息技术感兴趣的男生和女生。

旅游管理：

适合对旅游行业感兴趣的男生和女生。

会计：

适合对财务和会计感兴趣的男生和女生。

服装设计：

适合对时尚和设计感兴趣的男生和女生。

物流管理：

适合对物流行业感兴趣的男生和女生。

数控技术：

适合对机械加工和制造感兴趣的男生。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣、能力以及未来职业规划。同时，可以实地考察学校，了解专业的教学设施和就业情况，甚至可以尝试相关课程或实习，以更好地确定适合自己的专业。