根据提供的信息，郑州电梯行业的学徒、中工和大工的薪资水平如下：

学徒：月薪约3000-4000元人民币，按天计算约100-240元人民币。

中工：月薪约5000元人民币左右。

大工：月薪约6000-7000元人民币以上，按天计算约200-240元人民币。

此外，电梯安装与维修的培训费用大约在7000元人民币左右，培训周期为三个月。

请注意，这些信息来源于不同时间点的数据，实际薪资可能因地区、公司规模、个人技能水平等因素有所不同。建议联系当地培训机构或电梯公司获取最新的薪资信息