学习糕点，您可以选择以下几种途径：

烘焙店学徒

经济投入较少，有时甚至可能获得工资。

学习效果可能一般，可能需要一两年才能出师。

专业烘焙培训学校

例如哈尔滨新东方烹饪学校、苏州欧米奇西点西餐培训、东莞刘清西点烘焙培训等。

提供不同种类的课程，如西点创业班、就业班、技能进修班等。

可以根据个人情况选择合适的课程。

职业培训中心

如苏州山水职业培训中心、广州味之兴餐饮培训等。

个人实践

可以尝试在蛋糕店向糕点师学习。

在线学习资源

互联网上有许多在线教程和课程，适合自我学习。

选择学习糕点的地方时，可以考虑以下因素：

教学质量：选择有好评、经验丰富的教师授课的学校。

课程设置：选择课程内容全面、符合个人兴趣和需求的学校。

就业支持：选择提供就业指导或推荐工作的学校。

地理位置：选择地理位置便利、方便学习的学校。

学费预算：根据个人经济状况选择合适的学校。

希望这些建议对您有所帮助，