安全总监需要取得以下证书：

注册安全工程师证：

安全总监应当熟悉安全生产业务，掌握安全生产法律法规知识，并满足取得注册安全工程师资格的要求。

一级注册建造师或中级及以上注册安全工程师执业资格：

企业安全总监应当通过安全生产知识及管理能力的考核，取得建筑施工企业主要负责人安全生产考核合格证书。

特种设备安全管理证书：

特种设备安全总监需要持有国家或地方颁发的相关职业资格证书，如特种设备安全监察员证书、注册安全工程师证书等。

食品安全总监证书：

食品安全总监是企业食品质量安全的最高管理者和直接责任人，需要具备食品安全管理方面的专业能力和知识水平。

其他相关证书：

根据不同的特种设备，安全总监可能还需要具备其他相关证书，如压力容器证书、电梯工程师证书、起重机械证书等。

安全总监的具体证书要求可能因行业和企业类型的不同而有所差异，请根据所在行业的具体要求进行考取