在苏州，如果你想学习盆栽，以下是一些你可以考虑的选项：

苏州盆景园

可以考虑参观苏州的盆景园，如拙政园盆景园、虎丘万景山庄和留园盆景园，这些都是苏州园林的三大盆景园，提供丰富的盆景学习资源。

专业培训机构

苏州市职业技术培训中心（凤凰楼）提供相关课程。

良友花店商学院也是一个学习盆栽的好地方，有30年的历史，提供花艺培训。

另外，苏州养育巷有很多招花艺学徒的地方，你可以考虑寻找学徒机会进行培训。

农业大学和园林学院

一些农业或林业大学的园林学院提供系统理论的学习，适合想要系统学习植物知识的人。

公司或个人师傅

直接向开花店的师傅学习也是一个不错的选择，可以实践并获得直接指导。

在线资源

可以搜索在线课程或教程，利用网络资源进行自学。

选择适合你的学习方式和环境，可以让你更高效地学习盆栽制作技巧。