兰州的烧烤培训选择较多，以下是几家备受推荐的烧烤培训机构：

兰州回味香特色小吃技术培训中心

提供南北风味小吃和地方特色小吃的专业培训。

专注于烧烤技术，包括海鲜烧烤、无烟烧烤等。

独特的配料和配方，口味好，回味久。

地址：甘肃省兰州市七里河区西津西路935号宇臻大厦1单元12层。

培训周期：入门级，一周以内。

联系方式：400-800-2178。

甘肃东方烹饪学校

综合性的专业烹饪院校，提供烧烤培训。

兰州美味学院

专注特色美食短期培训，包括烧烤类课程。

西北炭火烧烤油炸串串香烧烤兰州小吃技术培训

提供小吃传授与技术开发，创业与再就业策划。

培训周期：入门级，1个月以内。

选择烧烤培训机构时，建议实地考察，比较不同机构的课程内容、师资力量、培训环境以及后续支持服务等，选择最适合自己需求的培训机构。同时，也可以参考网上的用户评价和排行榜来做出决策。