当前问题的答案是：

大学中，相关专业毕业生可以考虑从事监理工程师工作的专业主要包括：

建筑工程专业：

这个专业涵盖了建筑设计、建筑材料学、建筑结构学、建筑制图学等方向，为成为监理工程师提供必要的理论知识和实践能力。

土木工程专业：

涉及力学、结构设计、地基工程、路基、铁路、桥梁等课程，适合在大型工程项目中担任负责角色。

工程管理专业：

包含工程管理、工程经济、工程法律等方面的知识，对成为监理工程师也有一定的帮助。

其他相关工程专业：

如水利工程、电力工程、机械工程等专业，也可以成为监理工程师的专业选择。

此外，成为监理工程师还需要具备相关的职业资格证书和实践经验。