新办商业企业在建账时，可以按照以下步骤进行：

选择会计制度

根据企业规模和经营特点选择合适的会计制度，如《企业会计准则》或《小企业会计准则》。

建立基本账户

办理营业执照，开立银行账户，办理税务登记。

设置财务账户

制定会计制度，包括会计分类科目和核算科目。

录入会计凭证，并进行审核。

会计核算

进行总账和明细账的核算，编制财务报表如利润表和资产负债表。

内部控制

制定严格的内部控制制度，确保账务处理的准确性和合规性。

定期核对账目

定期核对账目，确保账实相符。

使用财务软件 （可选）：

选择适合的财务软件，如账信云会计、金蝶云会计等，以简化会计处理和报表生成。

编制和申报财务报表

根据会计账簿编制财务报表，并按季度或月份进行税务申报。

年终结转

年终进行损益结转，编制年度会计报表。

纳税申报

根据财务报表编制纳税申报表，并进行相应的纳税申报。

请确保遵循相关会计准则和税法规定，保证会计信息的真实性、准确性和完整性。