学习家常小炒菜可以通过多种途径，以下是一些推荐的方法：

在线资源

微信公众号：搜索相关教程。

今日头条：搜索家常菜名，获取图文和视频教程。

手机百度：查找相关图文教程。

视频平台

西瓜视频/今日头条

好看视频/手机百度

腾讯微视频

哔哩哔哩（B站）

专业烹饪学校

新东方烹饪学校：提供短期家常菜培训。

山东甄选集团：提供全面系统的烹饪技能培训。

武汉小吃培训学校：实操教学，包教包会。

食为先小吃培训机构：提供小吃及炒菜技术培训。

其他途径

社区大学：参加烹饪课程。

线上课程：根据自己的时间安排学习。

烹饪书籍和博客：自学相关知识。

选择学习途径时，可以考虑自己的时间安排、学习偏好和预算。建议实地考察或参加体验课程，以确定最适合自己的学习方式。希望这些建议对你有所帮助，