当前，适合男生学习且具有较好就业前景的技术包括：

数控技术

应用领域：机械制造业、自动化生产等。

市场需求：大，薪资水平较高。

汽修技术

应用领域：汽车维修与保养、汽车服务等。

市场需求：随着汽车普及，需求持续增长。

电子信息工程

应用领域：通信、计算机、消费电子等。

市场需求：快速发展，提供广阔就业空间。

编程与计算机科学

应用领域：软件开发、网络安全、人工智能等。

市场需求：高，薪资水平好。

机械设计制造及其自动化

应用领域：机械制造业、汽车工业、航空航天等。

市场需求：技术进步推动就业前景广阔。

厨师

应用领域：餐饮行业。

市场需求：随着生活水平提高，需求增长。

计算机科学与技术

应用领域：IT企业、金融机构、政府部门等。

市场需求：热门专业，就业前景广阔。

软件工程

应用领域：软件开发、游戏、金融等。

市场需求：毕业生备受欢迎。

网络安全与信息安全技术

应用领域：网络系统安全。

市场需求：重要性日益凸显。

云计算与大数据技术

应用领域：数据处理、分析。

市场需求：技术需求增加。

数据分析与人工智能

应用领域：大数据分析、机器学习等。

市场需求：人才需求日益增加。

前端开发与移动应用开发

应用领域：互联网、移动设备应用等。

市场需求：随着移动设备普及而增加。

中式烹调专业

应用领域：餐饮业。

市场需求：中国餐饮业的快速发展提供了广阔就业市场。

西式烹调专业

应用领域：西餐行业。

市场需求：随着西餐在中国的普及而增长。

美发技术

应用领域：理发、美发沙龙等。

市场需求：稳定的行业，需求持续增长。

消防设施操作员证、 电工证、 制冷与空调作业、 公共营养师、 企业人力资源管理师、 心理咨询师等职业证书也是当前市场上需求稳定，适合有意愿进入相关行业的男生学习。

选择适合自己兴趣和擅长的技术方向进行深入学习，将有助于在就业市场上更具竞争力