正宗土家酱香饼的学习地点有多个选择，以下是一些推荐的培训机构：

厨煌餐饮培训中心：

提供正宗的土家酱香饼培训，位于湖北，以香、甜、辣、脆为特点。

湖北襄樊永合泰培训中心：

提供土家酱香饼教学，有详细的配方和材料清单。

深圳神州小吃培训：

位于深圳龙岗区，有学员推荐其味道正宗。

杭州天方地圆土家酱香饼培训：

由食神戴龙的弟子周悦研发，提供全配方教学。

泉州溢香餐饮培训学校：

位于泉州，提供发面配比技术和和面手法的培训，有良好的口碑。

您可以根据自己的地理位置和偏好选择合适的培训机构进行学习。同时，也可以考虑在线学习或报名烹饪班进行自学。