学习手工辣条的制作，您可以选择以下几种途径：

专业培训班

西安嘉诺餐饮：提供手工辣条制作全套核心配方和技术，随到随学，无时间限制，包教包会。

新乡醉香园小吃培训学校：拥有多位师傅常年教学，提供灵活的学习时间，随到随学。

线上教程

您可以在抖音、小红书、知乎、快手等社交平台查找免费的手工辣条制作教程。

加盟品牌

小辣人现制辣条：提供标准化生产体系和智能化供应链，加盟后总部提供培训支持。

个人摊主或店主学习

直接向有经验的手工辣条摊主或店主学习，可能获得更实用的配方和技术。

选择适合您的学习方式时，请考虑培训机构的口碑、师资力量、教学方法、以及是否提供配方等因素。同时，您也可以根据自己的时间安排和预算来选择最合适的培训途径。