对于新手学习花艺，以下是一些推荐的途径：

花艺学校

提供从初学者到高级花艺师不同级别的课程。

结合时尚前沿的潮流花艺，适合零基础开花店学员。

社区大学或成人教育中心

课程通常比花艺学校便宜，提供灵活的学习时间。

在线课程

提供视频教程、直播讲座等多样化的教学资源。

灵活安排学习时间，适合无法参加实体课程的人。

学徒制

在有经验的花艺师指导下学习，适合想要直接实践操作的新手。

专业花艺工作室/工作坊

提供灵活的学习安排，可以根据个人时间和兴趣进行学习。

实地考察

如云南昆明的斗南花卉市场，可以了解鲜花从市场到花店的流程。

专业培训机构

提供一对一教学服务，注重实践操作。

证书考取

一些培训机构提供考取花艺师证书的服务。

选择适合自己的学习方式很重要，同时，勤加练习也是掌握花艺技能的关键。希望这些建议能帮助你找到合适的学习途径，