执业医师的操作主要包括以下几个方面：

体格检查

包括视诊、触诊、听诊、叩诊等，用于了解患者的身体状况和病情。

诊断

根据患者的症状、体征和检查结果，确定疾病的种类和程度。

开具处方

根据患者的病情和诊断结果，开具药物处方，包括药品名称、剂量、用法和用量等。

手术操作

根据患者病情需要进行手术治疗，如拔牙、缝合伤口、切除肿瘤等。

医疗护理

对患者进行各种医疗护理，如输液、换药、翻身、喂食等，以维护患者的生命体征和舒适度。

健康宣教

向患者和家属提供健康宣教和指导，帮助他们了解疾病的预防和治疗方法，促进康复和健康。

此外，执业医师还需要掌握相关的理论知识，如手术步骤、器械使用方法、感染控制等，并严格按照操作规范进行实践操作