中介公司在设置会计科目时，应遵循以下基本原则和步骤：

确定会计科目范围

根据公司的业务特点和规模，选择适用的会计科目。

明确每个科目的权责关系

确保每个科目反映了公司经济活动的实质，并准确记录公司的财务状况。

设置资产类科目

包括货币资金、应收票据、应收账款、存货、固定资产、无形资产等。

设置负债类科目

包括应付票据、应付账款、预收账款、其他应付款、短期借款、长期借款等。

设置权益类科目

包括实收资本、资本公积、盈余公积、未分配利润等。

设置收入和费用科目

收入类科目：

主营业务收入（如中介服务费收入）

其他业务收入（如代理房屋出租等）

费用类科目：

管理费用（如中介费支出）

销售费用（如广告费、推广费用等）

财务费用（如利息支出等）

营业成本（如房屋租赁费用等）

税费支出（如增值税、所得税等）

特别说明

房地产中介公司的代收代付核算较为复杂，需要对代收代付费用类别进行明细科目的设置。

中介服务费收入应记入主营业务收入，而支出则记入管理费用。

会计分录示例

支出房屋中介费：

借：管理费用

贷：银行存款/库存现金

收到房屋中介费：

借：银行存款/库存现金

贷：其他业务收入/主营业务收入

应交税费——应交增值税

请根据中介公司的具体业务情况和最新的会计准则来设置和调整会计科目。