当企业收到客户的订金时，会计处理通常如下：

借：银行存款（或现金）

贷：预收账款

预收账款是企业预先收到的款项，表示客户已经为将来的商品或服务支付了一部分款项。这笔款项在交易完成之前，不能直接计入收入，而是作为企业的一项负债。当企业履行了合同义务，提供了相应的商品或服务后，可以将预收账款结转为收入。

如果客户最终没有完成交易，需要退还订金，则会计分录为：

借：预收账款

贷：银行存款（或现金）

请根据具体情况调整会计分录中的具体科目和金额。