根据提供的信息，渭南师范学院在2021年有62个本科专业面向31个省（市、自治区）招生，共录取5910人。具体的招生情况如下：

普通本科：4204人（文史类1214人，理工类1621人，文理综合61人，艺术类1108人，体育类150人，综合改革49人，南疆单列1人）

职业教育单招本科：210人

专升本：

1496人（含杨凌职业技术学院教学点47人、陕西工业职业技术学院教学点48人）

请注意，这些数据是2021年的情况，具体的2024年招生人数可能会有所变动。建议直接咨询渭南师范学院或查看最新的官方公告以获得最准确的信息