适合男生学习的高铁相关专业包括：

动车车辆专业：

研究动车和高速列车的设计、制造、维护等技术。

高速铁路动车组技术：

掌握高速铁路信号控制系统研发设计、系统集成、工程施工、运营维护及技术管理等工作。

高速铁路信号控制技术：

具备动车组零部件产品开发、制造，动车组各系统组装调试，监控处理动车组运行状态，故障处理等专业知识。

高速铁路施工与维护：

掌握高速铁路线路、路基、桥涵、隧道、信号、接触网、电力等设备设施综合维修一体化知识和技术技能。

高速铁路综合维修技术：

同样涉及高速铁路基础设施的运营维护和普速铁路综合维修一体化生产工作。

铁道工程技术专业：

研究工程力学、工程测量、土力学、铁道工程等方面的知识和技能，进行铁路的设计、养护、检修、监理、质检、施工等。

铁道机车专业：

研究机车的检修技术、制动技术、行车技术、牵引计算、电气系统、构造以及行车规章与制度方面的知识和技能。

轨道供电专业：

研究供配电系统、变频控制技术、PLC技术、电气工程等系统方面的知识和技能，进行电气化铁路接触网的维护、运行、施工等管理工作。

线路工程专业：

涉及铁路施工的勘测以及质检等工作，适合体力活较多的岗位。

动车组检修技术：

培养维护动车组的技术型人才，要求熟悉动车组的结构和工作原理。

铁路桥梁和隧道工程技术：

培养铁路桥梁和隧道工程方面的勘察、施工和养护等方面的专业技术人才。

铁路物流管理专业：

培养铁路物流运输方面的人才，从事铁路物流组织管理和物流服务等工作。

这些专业通常要求具备较强的动手能力和技术背景，因此更适合对铁路技术感兴趣的男生学习。就业方向广泛，包括铁路企业、工程局、城市轨道交通、动车组制造技术员等岗位。