福建的中等职业学校中，有几所被广泛认为比较好的学校，以下是一些推荐：

福州财政金融职业中专学校：

位于福州市，是国家级重点职业学校。

厦门体育运动学校：

在体育类专业方面表现突出。

福建工业学校：

在工业类专业方面有着较强的教育实力。

泉州华侨职业中专学校：

提供多样化的职业教育课程。

厦门艺术学校：

在艺术教育领域享有较高的声誉。

泉州市高级技工学校：

以技术教育为主，注重实操能力培养。

福建省邮电学校：

在通信类专业方面有着较强的教育背景。

福建理工学校：

理工科教育方面表现优异。

福建工贸学校：

工贸类专业教育较为全面。

福建经贸学校：

经贸类专业教育较为突出。

请注意，以上排名可能会随着时间和各种因素（如政策调整、学校发展状况等）发生变化。选择学校时，建议您根据个人兴趣、专业需求以及学校的最新情况做出决策。