在武汉，如果您想学习夜市烧烤，以下是一些推荐的培训机构：

武汉食尚香小吃培训学校

特点：

提供专业的烧烤培训，师资力量雄厚，注重实操经验，传授独特的腌制方法和火候掌握技巧。

实操：让学员在真实的烧烤环境中学习和锻炼。

地址：武昌校区，湖北省武汉武昌中北路一号洪山广场楚天时尚广场4楼（家乐福）。

武汉文昌早餐小吃培训学校

特点：

提供全面的烧烤培训，随到随学，技术全面，手把手教。

内容：传授烧烤原材料的选择、加工，烧烤设备和器具的使用维护，无烟烧烤技术，肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。

湖北新东方烹饪学校

特点：

烧烤品种丰富，适合短期培训。

武汉市了源厨师烧烤炸串店

特点：

提供多种烧烤炸串，口味独特，有资深老师手把手教学，注重实操。

学费：三个月2000元。

武汉中山公园烧烤烹饪培训学校

特点：

提供烧烤烹饪培训，有具体的联系方式和网址供咨询。

建议您根据自己的需求和位置，选择最便利的培训机构进行实地考察和学习。同时，您也可以联系上述学校了解更多详情和具体课程安排