在天津，如果你想学习蛋糕制作，以下是一些推荐的培训机构：

诚缘千禧来西点培训中心

地址：天津市津南区惠安花园12号楼底商

西莎培训学校

地址：天津市津南区葛沽镇六天快捷宾馆四楼

润漪甜品西点烘焙培训

地址：天津市南开区南开二纬路翔宇大厦1606室

甜蜜时光法式甜点蛋糕烘焙培训

地址：天津市南开区鞍山大道66号

天津新东方西点西餐学院

地址：天津市静海区天津新东方西点西餐学院

天津市第一商业学校

特点：拥有专业的烘焙教学设施和经验丰富的教师团队，课程设置全面，注重实践操作。

此外，位于天津和平区青年宫内的餐旅学校也提供蛋糕制作的培训，并且有试听课程可供体验。

你可以根据自己的位置和需求，选择最合适的培训机构进行学习。